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ブロッコリーのタネを植える フィールズの新しいレストラン、ジープニー♡


今日は震災のあった3.11を記念する日ですが、日本から

持ってきた底面給水式人口土に水を含ませ、ブロッコリー

タネを3粒づつ上部に埋め込みました。


planting broccoli3 (1)

二つで88ペソのポット用の水受けがまだないので、とりあえず

洗濯用のたらいに水を張り、給水させた人口土を適当に

並べました。


初めてなのでブロッコリータネが小さいのに驚きました。


これで芽が出てくるものかどうか、楽しみに待つ事に

します。


Jeepney love (1)

フィールズのアウラ入り口にできたレストランジープニー

その隣りにあったソウルチキンはハングル文字のレストラン

変わっていました。


ソウルチキンのローストチキンは好きだったのですが、

台風で野菜が高騰、以前長ネギが付け合わせにでてきていた

のですが、その影響か無くなってしまい、そのうちに

ローストチキンは出来ないと言われてからは入って

いませんでした。


一昨日行われましたビラボンビキニコンテスト撮影会より、


billabong bikini contest030919 (114)

他のモデルさんを圧倒する派手な動きで目立ったチェリーさん、

(所属なし)



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テーマ : フィリピン
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tag : ブロッコリー タネ 植える フィールズ 新しい レストラン ジープニー

若い人のグループに人気のオレンジバケット(シーフードレストラン)


アンヘレスのマッカーサー大通りに面したダイアモンド地区の

マックス裏に出来ているオレンジバケットというレストラン


orange bucket (50)

大通りから少し中に入っているので目立ちませんが、いつも

お客さんが入っているので、気になり入ってみました。


orange bucket (20)

店内には大きなカニの張り子が飾ってあり、シーフード

雰囲気を盛り上げています。


お客さんは若い人グループが多く、メニューも数人向けの

プロモメニューが主力となっているようです。


プロモメニューにはピッチャーで出されるレッドアイスティー、

小さめのライス4つが付いています。


orange bucket (10)

これはプレートのプロモメニューですが、1,400~2,000ペソの

プロモメニューではシーフードが大量にバケツに入って出されるため

このレストランの名称になっているものと思います。


席に着くとまず真っ白な大きな紙がテーブルを覆うように

隙間なく広げられ、薄いビニールのエプロンが提供されます。


ここで、他のレストランと違うのはスプーンとフォークが出されず

その代わりに薄いビニールの手袋が出てきます。


orange bucket (40)

これが実際に出てきたプレートメニューですが、エビ、イカ、ムール貝、

ベビーポテト等が調理されています。


味付けはスパイシーとレギュラーの2種類ですが、レギュラーでも

十分辛めなのでスパイシーはかなり覚悟をして注文した方が

いいと思いました。


手に手袋をして直接エビの皮をむき、ご飯はフィリピン流に指で

小さく丸めて親指で口の中に押し込むようにして食べます。


フィリピン流の食べ方に慣れていない方は一寸ギョッとするかも

しれません。


ライスは小さめですが、結構メニューにボリュームがあるので

満足でした。


アンヘレスの隠れた美味しいレストランです。


disco hammer (20)

フィールズのエンヴィー横にオープンしたディスコ・ハマーです。



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テーマ : フィリピン
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tag : 若い人 グループ 人気 オレンジバケット シーフード レストラン

アンヘレスの現地の人に人気のあるラーメンバー 水着コンテストの得意なポーズ


昨晩気になっていた現地の人に人気のあるマッカーサーハイウェイ沿いの

ラーメンバーに行ってきました。


Ramen bar McArther112218 (1)

店の形はテント屋根と折り畳みのできる簡素なテーブルです。


午後6時頃からオープンするようですが、6時半には人が列を

作り始めます。


メニューにはトンコツスープのオリジナルラーメン、赤ラーメン

ラーメン、グリーンラーメンがありましたが、初めてなので

オリジナル麺を注文しました。


Ramen bar McArther112218 (3)

黒いTシャツを着たスタッフが結構大勢います。


Ramen bar McArther112218 (6)

場所はマッカーサーハイウェイ沿い、マックスの横にある広場の

ようなところです。


Ramen bar McArther112218 (7)

出てきたオリジナルラーメン、飲み物付き、

スープは濃厚で美味しいのですが、麺が真っすぐで、よく見ると

スパゲッティのような麺でした。


テーブルに座らずテイクアウトをする人もいるようなので、

日本の麺よりもスパゲッティ麺の方が伸びにくいという事が

あるのかもしれません。


いずれにしても、この麺の方が現地の人に合っているのかも

しれないと思いました。


値段は199ペソで安過ぎず、高すぎずというところだと思います。

今の時期の夜はあまり暑くないのでいいのですが、4月以降の

夏には露店なので一寸暑いかもしれません。


過日行われましたミス・ジムビーム水着コンテスト撮影会より、


Miss Jim beam swimsuit1101718 (254)

得意ポーズで人気を博したポニーテールのオーブレーさん、


Miss Jim beam swimsuit1101718 (263)


Miss Jim beam swimsuit1101718 (269)

このコンテストでゴールドネックレスを獲得しました。



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tag : アンヘレス 現地 人人気 ラーメン バー 水着 コンテスト 得意 ポーズ

ネグロスオクシデンタルの旅で食べられなかったラム肉をフィールズで食べる


今年の5月に訪れたネグロスオクシデンタル

探しても食べられなかったラム肉フィールズ

食べることができました。


昨晩友人と一緒に入り、メニュー表を見るとラム肉のステーキが

メニューにあり、確認すると提供できるというのですぐさま

注文しました。


Envy112018 (4)

羊肉の臭みも感じず、肉質は柔らかく、いくつかあるソースの

中から選んだキノコソースとの相性もよく、全て食べ切りました。

(ラムシャンク:価格595ペソ)


Envy112018 (5)

このメニューはメニュー表に載ってはいてもなかなか提供されない中、

実際に提供されているという事で私の中ではこのレストランバーは

フィールズで一番の店だと思えました(エンヴィー Envy)



バリバゴは少し雨が降っています。


Taifu28-112118-1030am (1)

熱帯低気圧サムエルはパナイから西にパラワン方面に進んで

いると観られていますが、新たに台風28号がトラック諸島

近海に発生し、北西に進んでいて次第に北に進路を変えて

進むと予想されています。


フィリピン方面には進まず、おそらく日本方面に進んでゆく

のではないかと観られています。



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tag : ネグロス オクシデンタル 食べられなかった ラム肉 フィールズ 食べる

ディズニーランドホテルのビュッフェ 料理の数々


今年2月にオリエンタルホテルの式場・宴会場を使った

お礼にディズニーランド関連の施設で使えるクーポン券を

貰っていました。


使わないともったいないので、昨夜、娘が予約したディズニー

ランドホテルのレストランで家族でビュッフェを食べました。


品数が多いビュッフェだったので、小さな皿に少しずつ出来るだけ

数多く取り、食事を楽しみました。


disney hotel restaurant041018 (3)

ホテル駐車場から高い天井のロビーを抜けて階下に移動し、

予約した時刻前にレストラン入り口に着きました。


最初に飲み物の注文時に、従来ウーロン茶、コーラは飲み放題

だったものが4月からは飲み放題ではなくなったと案内されました。


今回、私は運転しなかったので、赤ワインを注文しました。

美味しかったです。


食べた料理の写真です。


disney hotel restaurant041018 (4)

お腹が空いていたのでスープ、サラダを飛ばしてスパゲッティと

白身の魚、


disney hotel restaurant041018 (5)

骨付きポークと菜の花のリゾット、


disney hotel restaurant041018 (6)

豆のスープとポテトサラダ、レモンマーマレードの入ったもちもちパン、

小さめのハンバーグとグレープのゼリー、グリーンパン、


disney hotel restaurant041018 (7)

ローストビーフとブロッコリー、


disney hotel restaurant041018 (8)

そしてやっとデザート、

この後、ケーキも食べました。

ここでお腹が一杯になり、満足して家路につきました。

料金は飲み物は別で一人5,000円だったとか。

料理の数とデザートの数が同じくらいあったような気がします。



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tag : ディズニーランド ホテル ビュッフェ 料理 数々

炭焼きステーキランチをブロンコビリーで食べる


マニラに戻る日程も近づいてきてフィリピンのビーフは

硬くてあまり美味しくないので、今の内に食べたいと思い

家の近くにできていたブロンコビリーで炭焼きステーキを

食べました。


昨日は日曜日という事もあってか待合のお客さんが溢れて

いました。


約20~30分待って順番が回ってきました。


bronco billy (4)

お客から見えるように作られた炭焼きは香ばしい匂い

を流し、食欲をそそります。


bronco billy (6)

炭焼きステーキランチを注文するとサラダバーがついていて

サラダ、スパゲティー、デザート等が食べられました。


bronco billy (7)

サラダを食べているとステーキが運ばれてきて、見るからに

美味しそうで、ミディアムレアを注文しましたが、食べてみると

柔らかくジューシーでした。


ご飯はこだわりの魚沼産こしひかりを大かまどで炊き、

盛りのサイズは大・中・小の中から同じ値段で選べます。


玉子スープも付いていて大満足の昼食でした。


bronco billy (8)

会計をすると40周年のスクラッチクーポンが一人一枚渡され、

ジェラート・ドリンクバーと200円割引が当たりました。


バリバゴのドッグズアウトのクジはなかなか当たりませんが、

このスクラッチクーポンははずれ無しと書かれていて、これも

食後の楽しみとなりました。


この店舗は約1年程前に出来たようですが、ほとんど海外に居る

のでここにあるという事は長男から聞きました。


値段は全て込みで1,490円、後からウェブサイトを見てみると

ウェブクーポンもあり、ウェブクーポンを提示するとドリンク

バーが無料だったようです。



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tag : 炭焼き ステーキ ランチ ブロンコビリー 食べる

あまり入らなかった韓国レストラン、イーサンはフィリピン人客が大勢でした


通常、韓国レストランはあまり入らないのですが、連れの

フィリピーナに誘われて、フィールズで評判のいいイーサン

いうレストランに過日入りました。


yi sang (1)

細い路地を入って奥の方にあるのですが、中に入ると

建物は結構大きく、おさんを見てみると私が入った

金曜日の夕方はフィリピンの人が一杯入っていました。


単品の料金も高くなく、店を出る時には外の長椅子に大勢

フィリピンの人が順番を待っていました。


私が気に入ったのは魚貝が沢山入ったラーメン、250ペソ

でした。



過日行われましたミス・マーチ水着コンテスト2018撮影会より、



miss march 2018 (133)

クリスタルパラスのエドウィーナさん、


miss march 2018 (150)

ポニーテールのシャーさん、


miss march 2018 (161)

クラブ・アトランティスのプリンセスさん、



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テーマ : フィリピン
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tag : 韓国 レストラン イーサン フィリピン人 大勢

フィールズのソウルチキンとクラフトビール アガシャは改装?


クリスマス前にフィールズにオープンしたソウルチキン

入りました。


soul chicken (1)

ダンサー付きの店で出される口栓を抜いて出される瓶ビール

殆ど飲みませんが、クラフトビールは飲んでみたいと思い、

店内に入りました。


soul chicken (2)

クラフトビールの種類はいろいろあり、その中からサンライズと

いうクラフトビールを注文しました。


soul chicken (3)

ピナツボというクラフトビールもあるようで、次回試して

みたいと思います。

アルコール分の高いクラフトビールもメニューにありました。


soul chicken (4)

店頭でクルクル回っているローストチキンを注文すると

サラダ、漬物の突き出しが出てきました。


soul chicken (5)

店内の装飾はオールドアメリカンの雰囲気で統一されていて

韓国のレストランという雰囲気はありません。


soul chicken (6)

出てきたローストチキンは、道端で売られている商品に比べると

油っぽさがなく、柔らかく、美味しいチキンでした。


ソースは照り焼きたれとミソだれの2種類が付いてきました。

長ネギの付け合わせがプレートに一緒に載っていました。


ホールチキンは4人前との事でしたが、食べられない分は

テイクアウトして、支払いは全部で700ペソと少々で

味からするとかなりリーズナブルではないかと感じました。


また行きたいと思う店でした。


post tropix

(訂正しました)

アガシャの改装です。


balibago hotel

ハイソサイアティー前で改装を進めていたホテルは

バリバゴホテルとなり、今月15にオープンとなるという

事でした。



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tag : フィールズ ソウル チキン クラフト ビール トロピクス 改装

おでん屋で暖まる


一時帰国してから3日目、日本の寒さに腰も少し

痛み、肌も少し乾燥してきました。


体も冷え込んできたので、体の中から暖まろうと

家の近くにある評判のおでん屋に家族で行く事に

しました。


odenya120317 (60)

家人は行ったことがあり、私は初めて行く店ですが

店内では他の客が飲みながら盛り上がっていました。


odenya120317 (10)

中に入ると大きな鍋に具材がたくさん入っていて

注文は紙に書いてオーダーします。


odenya120317 (40)

飲みながら暫く待つと、大きなどんぶりに注文品が

出てきました。


odenya120317 (50)

どんぶりの中のものを大方平らげて追加したおでんが

小ぶりのどんぶりで出てきました。


4人で飲んで食事をし、一人2千円と少しの支払いでした。


バリバゴではこのようにおでんを食べられるところがないので

一時帰国した際は時々来ようかと思います。


ご飯ものや刺身等もあるのでその時の気分でいろいろと

食べられます。



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tag : おでん屋 暖まる

SMクラークにオープンしたザークスバーガー


以前から開店準備を進めていたザークスバーガー

オープンしていました。


他の店舗の開店時大勢のお客さんでごった返したという

ニュースまで報道されていたので、興味があり食べて

みる事にしました。


sm zarks burger open (1)

テイクアウトの注文をするとウェイトレスが手書きで

注文票に書き込み、支払いをレジで済ませると約30分

待ちと言われました。


番号札は渡されず、すべてウェイトレスがやってくれるので

空いている席に座って待ちます。


壁にはレストランの商品キャッチフレーズが貼られていました。


sm zarks burger open (6)

大きくてフレッシュ、グレートというのが信条のようです。


sm zarks burger open (5)


sm zarks burger open (7)

照明もユニークでした。


店内で食べるお客さんは透明なビニール手袋をはめて食べ始めて

いたので、手を汚さずに食べるのは至難の業という事なの

だろうと思いました。


小さめなテーブルとイスは低めに設定してあり、テーブルには

ケチャップとマスタードがドンと置いてあります。


店内はリズム感のあるバックグラウンドミュージックが流れて

いました。


待つこと約20分で注文したザークスアルティメットが

運ばれてきました。149ペソです。


sm zarks burger open (9)

家に帰り、アルミホイルに包まれたアルティメットバーガー

開けて食べてみると、噂に違わず変な油味がなく香ばしく焼かれた

分厚いバーガーと新鮮な野菜とチーズをふんだんに使った味は

お腹にどっしりと収まり、力が湧いてくる気がしました。


この店は全てウェイトレスがデリバリーまでやってくれるので

顔つきを見てしっかりしていそうな従業員に注文するのが

いいのではないかと感じました。


sm zarks burger open (2)

今日から3日間始まるシューズ、バッグのビッグバーゲンセールですが、

実質的に昨日から始まっていました。



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tag : SM クラーク オープン ザークス バーガー

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Author:ワリスティンティン
在比18年。フィリピン・アンヘレス・バリバゴの情報を提供しています。 ワリスティンティンはフィリピンのどこの家庭でも使われている椰子の葉の芯を束ねた箒で安価で役立ちます。アンヘレスには11年となりました。

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