パンパンガ料理のレストラン ママスク(スローフードの店)


今日は夕刻6時半頃から停電になり、その後暫らくして

雷と共に雨となりました。

バーハップの時刻には外に出ようという気持ちには

なりませんでした。


一昨日も午後激しい雨があり、夕刻からはもう大丈夫かなと

思っていたら、またもう一雨ありました。


既に完全に雨季の気候となったようです。


mamasuk mcarther (6)

パンパンガはフィリピンでも有数の食通の州で

知られているそうですが、マッカーサーハイウェイ沿いに

あるママスクはいろいろなフィリピン料理が手頃な

値段で堪能できます。


mamasuk mcarther (5)

最近よくテイクアウトでシニガンやティノーラマノック等を

持ち帰り夕食にしたりしていますが、量も十分で満腹感が

あります。一品で160~180ペソ程度ですので、地元の

人達もパーティーやケータリングに使っているようです。


ファーストフードに飽きたらこのようなスローフード

たまにはいいのではないかと思いますが、料理

手を抜かないので、注文してからの待ち時間は

長いです。


気の短い人にはお奨めいたしません・・・笑


mamasuk mcarther (3)

奥にはセルフ方式のカラオケも設置されています。



場所はマッカーサーハイウェイのカジノのフィールズ側の

並びにあり、昔からあるのですが、最近少し綺麗に

塗りなおしたようです。






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tag : パンパンガ 料理 レストラン ママスク スローフード

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在比16年。フィリピン・アンヘレス・バリバゴの情報を提供しています。 ワリスティンティンはフィリピンのどこの家庭でも使われている椰子の葉の芯を束ねた箒で安価で役立ちます。アンヘレスには9年となりました。

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