初めての牛角で食事をする


台風も北の方に去り、マニラへの出発準備も整い

昨晩は子供たちと食事に出ました。


ネット検索で近くの牛角を探し、駐車場もアプリで

子供たちが検索し、午後8時以降は1時間100円で

駐車できる有料駐車場に車を停めました。


gyukaku (10)

レストラン内の通路は鍵型に曲がっていて風情を

感じさせる作りです。


子供たちは牛カルビ、私は牛角は初めてなので

熟成赤身の塊焼きを注文しました。


gyukaku (30)

炭火の上で7~8分転がして表面を焼いた後、

15mm程の厚さにカットして3種類のタレに

浸けて食べるのですが、柔らかくて美味しかった

です。


フィリピンの牛肉は噛みちぎれない事もあるので

暫くは牛肉は食べないかもしれません。



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tag : 初めて 牛角 食事

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在比16年。フィリピン・アンヘレス・バリバゴの情報を提供しています。 ワリスティンティンはフィリピンのどこの家庭でも使われている椰子の葉の芯を束ねた箒で安価で役立ちます。アンヘレスには9年となりました。

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