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次第にエスカレートするバーの娘が食べたいというレストラン


フィールズで働き始めたバーに「何が好物」か聞くと

殆どが「チキン」、「フライドチキン」という答えが返って

きます。


ジョリビー等は廉価でありながら美味しいチキンを提供してくれ、

一緒に食事をしても大した金額にもならず、懐を心配しなくても

済むのでバーハップをしても楽しめます。


しかし、数か月、1年と働いているレストランを選ぶように

なるのです。


どこの韓国レストランは美味しいとか、どこのシニガンのエビは

美味しいとか言われると、あまりレベルの低いレストランで食事を

する訳にもゆかず、どうしても見栄を張って言われたレストラン

食事を摂る事になってしまいます。


最近ではエンヴィー等の高級なビストロもできてきています。


言われたレストランを断っても構わないのですが、一緒に食事に

行かない事もあるかもしれないというおそれもあります。


気に入ったに一緒に食事に行かない等と言われるのも

欲求不満になってしまうので、どうしても言われたレストラン

同等のレベルのレストランを選ぶ事になります。


更に上級のバーになると、レストランを選ぶ時に味とか店内の

雰囲気とかでなく、フィリピンでよくある、お客を連れてきた

裏マージンを払うレストランに連れて行きます。


こうなると、もう食事を楽しむというより、そのマージンの為に

機械的にこなしているという感じになり、後で考えると本当に

楽しかったのだろうかと自問する事さえあります。


お客としては一緒に居る時間が楽しければいいと思いますが、

この裏マージンを適用しているレストランは固定客でいつも

混雑しているという事にはなるのだろうと思います。


バーは「アップトュユー」と言ってくれている内がお客に

とっては華のような気がします。



過日行われましたミス・クラウンローヤル水着コンテスト撮影会より、

(記事内容とは関係がありません)


miss crown royal swimsuit121518 (102)

ポニーテールのマリッサさん、


miss crown royal swimsuit121518 (118)

(左)クラブ・アトランティスのAJさん、

(右)クリスタルパラスのアナローズさん、



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テーマ : フィリピン
ジャンル : 海外情報

tag : 次第に エスカレート バー 食べたい レストラン

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慣れ

フィリピンでもマージン払うレストランあるんですね?知りませんでした。良いカモにされちゃいますね。
非常に勉強になりました。

No title

カミンスカス容疑者、アンヘレスに居たらしいのですが、何か情報ないですか?

No title

サトさん、

ちゃんとしたレストランなのに領収書を出さなかったりするので
分かります。

マージン分があるので出せないでしょうね。

関係ないのですがちょっと疑問が。。。

前から見ていますが、いつも疑問に思うのですが、現地で銀行口座を持たないのですか?
レートが良い時にまとめて両替とか日本から送金した方が楽だし、日本円を持っている危なさもないと思うのですが?

No title

アンヘレス民さん、

銀行口座は沢山あります。
ご指摘のようにレートのいい時に両替して預金してありますので、
部屋には現金は一切ありません。
ご心配なく。

No title

素朴さが、アンヘレスガールの特長かと思っていたのですが、
悲しい状況ですね。

銀座では、同伴する客と、高いレストランに行き、キャッシュバックするチャイナガールがいます。高級中華レストランも中国人経営で、裏でしっかり手を握っています。

ジョリビーで大喜びする子には、親近感を感じますが、末期的な悲しさを覚えます。

そうですよね

いやいつも空港で両替している感じだったので、何でかなと思っていました。

No title

Globalnewsasiaさん、

働き始めて数か月はジョリビーで喜んでくれ素朴さを感じられます。
周りに入れ知恵をする先輩が大勢いるので、なかなか長くは続かない
という事だと思います。
プロフィール

ワリスティンティン

Author:ワリスティンティン
在比20年。フィリピン・アンヘレス・バリバゴの情報を提供しています。 ワリスティンティンはフィリピンのどこの家庭でも使われている椰子の葉の芯を束ねた箒で安価で役立ちます。アンヘレスには13年となりました。

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