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白桃の食感にフィリピンを想う


デザートとして家人が買ってきてくれた白桃

先日購入したビバレッジクーラーに入れておいたものを

朝食後食べました。


hakuto 070320 (1)

二日程経ち皮が一寸柔らかくなりかけて触ると美味しさ

が伝わってくる柔らかさが感じられます。


皮は指で剥ける程になり、丁度完熟したフレッシュマンゴー

の皮を剥くのと同じような感じがしました。


剥いた果肉を上から下に種の周りに適当な間隔で包丁を入れて

一挙に種の周りから包丁で切り取ると種の周りにある繊維が

丁度マンゴーの種周りにある繊維と同じように包丁に引っかかり

ますが食べやすい大きさで皿の上に載りました。


香りは全く違いますが、柔らかくジューシーな果肉が口の中で

溶けるようで、フィリピンのフレッシュマンゴーを食べている

ような錯覚に陥り、アンヘレスの風景が頭の中で過ります。


bikini open072614 (51)

2014年7月26日に行われましたビキニオープン撮影会より、


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テーマ : フィリピン
ジャンル : 海外情報

tag : 白桃 食感 フィリピン 想う

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No title

白桃は川中島白桃が最高に美味いです
でも、お盆ごろの出荷です

No title

桃はいくらでしたか?値段を教えてください

No title

腿は白鳳で、二つで500~600円程度だと思います。
プロフィール

ワリスティンティン

Author:ワリスティンティン
在比20年。フィリピン・アンヘレス・バリバゴの情報を提供しています。 ワリスティンティンはフィリピンのどこの家庭でも使われている椰子の葉の芯を束ねた箒で安価で役立ちます。アンヘレスには13年となりました。

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